La provincia de Entre Ríos participará de la edición 2025 de Caminos y Sabores, la feria nacional más representativa del turismo, la gastronomía y la producción regional, que se desarrollará entre el 3 y el 6 de julio en el predio de La Rural de Palermo, en Buenos Aires. El evento será una oportunidad estratégica para promocionar destinos turísticos, productos locales y la identidad entrerriana ante miles de visitantes de todo el país.
La presencia de la provincia se concretará a través de un stand institucional conjunto entre el Ministerio de Desarrollo Económico y la Secretaría de Turismo de Entre Ríos, que ofrecerá una experiencia integral con degustaciones, cocina en vivo, juegos interactivos y actividades vinculadas al #ModoCarpincho, el estilo de vida relajado y natural que se busca proyectar como marca de la provincia.
“Apuntamos a una propuesta inmersiva que refleje lo mejor de nuestra identidad cultural, territorial y productiva”, indicaron desde la organización.
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Turismo y producción, de la mano
El espacio estará conformado por tres áreas temáticas que representan distintas microrregiones de la provincia:
- Salto Grande y Tierras de Palmares
- Caminos del Palacio y Río Nativo
- Pueblos y Aldeas del Sur Entrerriano, junto a las ciudades de Paraná, Victoria, Gualeguay, Galarza y Villaguay.
Cada sector estará diseñado para promover destinos ideales para las vacaciones de invierno, con folletería, trivias y asesoramiento personalizado.
Además, se destacará un espacio de cocina en vivo donde reconocidos chefs elaborarán platos típicos con ingredientes regionales, resaltando el valor agregado de la producción agroalimentaria y su conexión con el turismo gastronómico.
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Emprendedores y productos regionales
En paralelo al espacio turístico, 21 emprendimientos entrerrianos dirán presente en el sector de productores, con 20 puestos individuales y un stand especial dedicado a los Vinos Entrerrianos. Habrá exhibición y venta de productos artesanales, alimentos elaborados, conservas, dulces, panificados, cervezas, vinos, destilados y artesanías, generando oportunidades de comercialización y contactos comerciales.
Una feria federal consolidada
Caminos y Sabores se ha consolidado como la feria federal más importante de su tipo desde su creación en 2005, siendo una vidriera estratégica para emprendedores, gobiernos y marcas regionales. Año a año, reúne a cocineros, productores, turistas, artesanos, funcionarios y empresarios que buscan conocer y difundir lo mejor del país.
Con esta participación, Entre Ríos renueva su compromiso con la promoción del turismo sostenible, la producción local y la identidad cultural, en un contexto de fortalecimiento del desarrollo regional.
