La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) dispuso la prohibición de elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el país de siete productos de café pertenecientes a las marcas Caffé del Doge, Café Sol y Caffé del Ponte Rialto, tras detectar graves irregularidades sanitarias y rotulados apócrifos.
La medida fue publicada este jueves en el Boletín Oficial mediante la disposición 8385/2025, con alcance en todo el territorio argentino.
Denuncia inicial y detección de irregularidades
La investigación comenzó luego de una denuncia presentada ante el Instituto Nacional de Alimentos (INAL), donde se advirtió que el producto identificado como “Puro café espresso estilo italiano tostado natural en grano, Doge Rosso Blend, marca Caffé del Doge, Il Caffé di Venezia” utilizaba un número de Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA) inexistente.
A partir de esta denuncia, inspectores del INAL realizaron operativos en un comercio que exhibía otras presentaciones con irregularidades similares, como la falta de lote, fecha de vencimiento y uso de registros no vigentes o pertenecientes a otros establecimientos.
Durante la inspección, el local presentó facturas que señalaban como proveedor a la empresa Junio 1995 SRL, mientras que el propietario explicó que los productos eran utilizados únicamente para la preparación de cafés en taza, sin venta directa al público. La trazabilidad del producto llevó a los inspectores a un establecimiento ubicado en San Justo, partido de La Matanza, donde se verificó que el fraccionamiento se realizaba sin habilitación sanitaria.
Hallazgos en la planta de Café Sol
En la planta Café Sol, los inspectores confirmaron que no existían registros habilitados de establecimiento (RNE) ni de productos alimenticios, aunque allí se elaboraban y fraccionaban cafés bajo distintas marcas.
Durante el procedimiento, se encontraron envases con registros inexistentes y rótulos falsificados, por lo que se prohibió el fraccionamiento, se tomaron muestras y se secuestró la mercadería involucrada.
Productos prohibidos por ANMAT
La ANMAT calificó los productos como “apócrifos”, ya que exhibían información adulterada o falsa. En consecuencia, se prohibieron las siguientes presentaciones:
- “Puro café espresso estilo italiano tostado natural en grano, Doge Rosso Blend, marca Caffé del Doge, Il Caffé di Venezia”
- “Café Clásico, Café Sol, Línea Baristas”
- “Café Colombia, Café Sol, Línea Baristas”
- “Café Gourmet, Café Sol, Línea Baristas”
- “Café, Café Sol, Línea Baristas”
- “Puro café estilo italiano tostado natural en grano, Intenso Blend, marca Caffé del Ponte Rialto”
- “Café tostado natural, Expresso Café Crema”
La prohibición rige para todas las presentaciones, lotes y fechas de vencimiento, debido a que las deficiencias detectadas comprometen la seguridad alimentaria.
Sanciones y advertencias sanitarias
La ANMAT informó que se iniciaron sumarios administrativos y sanitarios contra las empresas y personas vinculadas al caso, con el fin de determinar responsabilidades y aplicar las sanciones correspondientes.
Asimismo, la disposición fue comunicada a las autoridades sanitarias provinciales, a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y a los organismos de control alimentario, para garantizar el cumplimiento efectivo de la medida.
El organismo recordó que la prohibición se mantendrá vigente hasta que las firmas cumplan con las exigencias del Código Alimentario Argentino, incluyendo rotulación adecuada, habilitación sanitaria y condiciones de elaboración seguras.
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