El Ministerio de Salud recordó que la temporada de verano es uno de los períodos del año en los que se registra un aumento de consultas por gastroenteritis, una enfermedad frecuente que afecta principalmente a niños y niñas. Ante este escenario, las autoridades sanitarias recomiendan reforzar las medidas de cuidado para prevenir estos cuadros y evitar complicaciones.
Desde el área de Infancia de la Dirección de Salud Materno Infanto Juvenil, dependiente de la Dirección General de CONE y Regionalización Perinatal, explicaron que la gastroenteritis es una inflamación del tracto digestivo que provoca síntomas como vómitos, diarrea, fiebre y dolor abdominal. Se caracteriza por deposiciones frecuentes con heces sueltas o acuosas, pérdida de apetito, cólicos y, fundamentalmente, riesgo de deshidratación debido a la pérdida de líquidos.
Entre las principales estrategias de prevención, se destaca la vacunación contra el rotavirus, incluida en el Calendario Nacional de Vacunación. Esta vacuna es obligatoria y gratuita, y se aplica a los dos y cuatro meses de vida, siendo clave para evitar cuadros severos en la primera infancia.
Además, las medidas de cuidado están estrechamente relacionadas con una correcta higiene personal y en la manipulación de alimentos. Se recomienda el lavado frecuente de manos con agua y jabón, el consumo de agua segura —potable o previamente hervida— y una adecuada higiene de frutas y verduras. En el caso de las verduras, deben consumirse cocidas, mientras que las frutas deben pelarse u hornearse.
También es fundamental cocinar completamente las carnes, evitando el consumo de carnes rojas o crudas, utilizar utensilios diferenciados para la manipulación de alimentos crudos y cocidos, mantener a los animales domésticos en buen estado de salud y desparasitados, y no consumir alimentos refrigerados si no se respetó la cadena de frío.
Desde el Ministerio de Salud remarcaron la importancia de continuar con la lactancia materna durante los episodios de gastroenteritis, ya que contribuye a reducir la duración y gravedad de la diarrea, pudiendo incluso aumentar la frecuencia de las tomas.
Asimismo, se aconseja mantener una dieta astringente, que favorece la normalización de la digestión, la absorción de nutrientes y la hidratación. Deben evitarse azúcares, grasas, frituras, snacks, bebidas azucaradas e infusiones como manzanilla, anís o paico, ya que pueden generar intoxicaciones y agravar el cuadro.
Finalmente, las autoridades sanitarias subrayaron que la gastroenteritis es una enfermedad prevenible pero de alto impacto sanitario, por lo que la consulta temprana en el centro de salud más cercano resulta clave para evitar complicaciones, especialmente en los más pequeños.
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