La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) informó que el lote de tomate triturado Marolio que se encontraba bajo investigación no representa un riesgo sanitario para los consumidores.
El producto, correspondiente al lote L25114 con fecha de vencimiento en abril de 2027, había sido retirado preventivamente del mercado tras detectarse supuestos organismos en algunos envases de 500 gramos elaborados por MAROLIO S.A. en la provincia de Mendoza y distribuidos en todo el país.
Según el último informe, los análisis descartaron la presencia de microstomum sp, un gusano plano de vida libre, y confirmaron que lo observado eran brotes de semillas de tomate, un fenómeno natural que no afecta la salud. Para la evaluación se utilizó una lupa estereoscópica binocular con aumento 2X, lo que permitió corroborar la naturaleza vegetal de los hallazgos.
La investigación se originó en el municipio bonaerense de Rojas, donde se habían detectado anomalías en envases distribuidos en instituciones educativas. Frente a esa situación, la empresa procedió al retiro precautorio del lote, en coordinación con la Autoridad Sanitaria de Mendoza.
El médico toxicólogo Francisco Dadic, presidente de la Fundación Argentina de Toxicología, explicó que “a simple vista puede darse una confusión, pero un examen detallado o microscópico descarta la presencia de organismos”. Además, destacó que ANMAT actuó siguiendo el procedimiento habitual: primero retirar el producto de forma preventiva y luego confirmar con estudios exhaustivos.
Finalmente, ANMAT aclaró que la alerta sanitaria inicial fue una medida precautoria, y que tras los análisis concluyentes quedó demostrado que el tomate triturado Marolio no representa peligro para la población. La empresa continuará trabajando junto a las autoridades para garantizar la seguridad alimentaria y cumplir con la normativa vigente.
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