Este jueves, el dólar oficial minorista alcanzó un nuevo récord histórico de $1380, lo que tuvo un impacto inmediato en los mercados de granos. La soja subió $15.000, cerrando en $390.000 por tonelada, mientras que el maíz aumentó $10.000, alcanzando $250.000 por tonelada.
Según explicaron analistas del sector, la suba del tipo de cambio mejora la competitividad de los productos agrícolas argentinos y aumenta los ingresos en pesos para los productores, lo que podría incentivar una aceleración en las ventas.
El analista Bruno Todone, de la consultora AZ Group, destacó que tanto la soja como el maíz aumentaron más del 4% en pesos solo en esta jornada. «Teniendo en cuenta tasas interesantes o si se cree que el tipo de cambio se va a calmar, muchos productores podrían decidir avanzar con ventas para asegurarse un piso en pesos», explicó.
Por su parte, Ernesto Ambrosetti, economista especializado en agroindustria, alertó sobre el doble efecto del aumento del dólar: mientras mejora los ingresos por ventas, también puede encarecer los insumos estratégicos, lo que genera cierta incertidumbre a mediano plazo.
Exportaciones: oportunidades millonarias
El contexto cambiario se ve acompañado por nuevas medidas del Gobierno, que redujo las retenciones para el maíz y la soja, generando expectativas en los exportadores.
Según Gustavo López, de Agritrend, aún quedan 10 millones de toneladas de maíz por comercializar, lo que representa un potencial ingreso de US$2.100 millones. En el caso de la soja, hay entre 16 y 18 millones de toneladas disponibles, lo que podría generar ingresos por más de US$7.200 millones. En total, se estima que hay 28 millones de toneladas de granos listos para exportar, lo que implicaría US$9.500 millones para las arcas del país.
Además, según datos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, ya se comercializó el 55% de la soja 2024/25, el 49% del maíz y el 82% del trigo, lo que deja aún un volumen significativo de granos en manos de los productores.
Perspectivas: volatilidad e insumos en la mira
Aunque el sector agrícola se ve beneficiado por un tipo de cambio más alto, la volatilidad económica y el posible aumento en los costos de insumos siembran incertidumbre. «Este contexto da competitividad, pero también obliga a estar atentos a la evolución de los costos», advirtió Ambrosetti.
Por ahora, el mercado espera que los productores aprovechen el momento para mejorar su liquidez y avanzar con ventas estratégicas, en un escenario que podría dinamizar el ingreso de divisas y estabilizar expectativas a corto plazo.
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